IGP Pays de Caux Domaine Sainte Cécile du Parc Cuvée Notes Franches 2015 Bio

Niché au coeur du vignoble Languedocien, le domaine Sainte Cécile du Parc s'étend sur 15 hectares de vignes et d'oliviers. 

Une belle gamme proposée par Charles Faisant, l'actuel vigneron du Domaine sur des appellations confidentielles comme IGP Pays de Caux ou AOC Coteaux du Languedoc Pézenas. 

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Une belle robe rubis aux reflets foncés. Cet assemblage de Cabernet Franc et Merlot est issu d'une sélection parcellaire sur des vignes aux sols argilo-calcaires et sablonneux apportant un aspect racé et souple ainsi qu'une structure tannique dominée par les fruits noirs.

Température de service : 14 - 16°C

 Accord mets-vin :

Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages

 14,5% Vol.

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