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« C’est avec de petites choses qu’on peut faire de grandes choses » Notre volonté d’élaborer avec le plus grand soin une cuvée avec un nouveau cépage de la vallée du Rhône : Le Caladoc. Issu d’un seul et unique tonneau de 500 Litres pour une production très limitée.
Cépage : Marselan
Robe très soutenue, rouge rubis avec des reflets violacés. Au nez, des arômes de fruit intense, de réglisse et d’épices.
En bouche, une puissance remarquable. Élégant et très long en rétro-olfaction avec une finale aromatique épicée.
14,5% Vol.
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