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19,95€ ttc
Cépages 65% Grenache; 20% Mourvèdre; 15% Syrah.
Le nez est puissant et complexe, alliant des arômes de fruits rouges très mûrs, des notes florales, des parfums de garrigue, ainsi qu’une pointe d’arômes de torréfaction.
En bouche, l’attaque est ample, la sucrosité du fruit flatte le palais ,les tanins sont fondus.
En milieu de bouche le mourvèdre apporte une structure tendue et typée.
La finale est très minérale, et nous retrouvons tous ces parfums de garrigue, qui se prolongent avec délicatesse.
Accords mets et vins :
Cotes d'agneau grillées,pigeon roti,chevreuil
Servir à 15-17°c
14,5% Vol.
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