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22,50€ ttc
Cépage Syrah 100%
Le Domaine est situé à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage.
Jusqu’en 2010, les raisins étaient amenés à la cave de Tain l’Hermitage. Leurs premières bouteilles ont été produites sur le millésime 2010.
Un Syrah à la robe aux reflets violacés aux nez de fruits rouges et épicées et en bouche se dévoile fraîcheur et des notes de fruits rouges confiturés.
Le vin a besoin de s’aérer légèrement pour exprimer la quintessence de ses arômes. Une fois ouvert, le nez est pur et les fruits rouges sont éclatants.
En bouche, le vin montre son énergie, rappelée par sa chair savoureuse et sa grande délicatesse. Le poivre noir vient étoffer cette friandise de plaisir avec un trait frais bienvenu.
Potentiel de garde : 7 ans - Servir à 15-16 °C
Il accompagnera à merveille les apéritifs, planches de charcuterie et tapas, caillettes ardéchoises, soupes de légumes.
12.5 % Alc. Vol.
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