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Le Château Pey De Pont élevé En Fût De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
Avis du Guide hachette des vins 2015 :
"Le merlot et les deux cabernets se partagent l'assemblage de ce 2011 bien sous tous rapports : bouquet délicat de fruits légèrement compotés et de vanille, palais gras et rond, qui monte en puissance, porté par des tanins fondus lui garantissant une belle garde, tout en le rendant déjà plaisant."
A servir entre 15-17°c
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