Pessac-Léognan Couhins La Gravette 2012

Second vin du Cru Classé de Graves Château Couhins.

Cépages : 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

De la même manière que son aîné, les seconds vins rouges de Couhins sont issus d’une sélection puisque les vins ne présentant pas les qualités requises sont déclassés dans un 3ème vin : La Ballisque.

Ils bénéficient donc des mêmes efforts de qualité que le grand vin aussi bien à la vigne qu’au chai.

Un élevage plus court lui permet d’exprimer son caractère fruité et souple dès les premières années 

Accords mets et vins :Magret de canard, poelée de cèpes, gibiers à plumes et fromage à croute lavée.

Servir à 15°c

14% Vol.

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